Летом хочется каких-нибудь свежих прохладительных напитков: цитрусовых, мятных, горьковатых или сладких, в каждом кафе или ресторане появляются специальные летние меню с холодными напитками. Я давно экспериментирую с приготовлением различных лимонадов дома, и теперь решила своими рецептами поделиться с вами, создав маленькую "рубрику рецептов". Начну именно с лимонадов, а потом перейду на что-то еще;)
Первым рецептом будет классический домашний лимонад с лимоном, лаймом и мятой.
- 1 лимон
- 1 спелый лайм
- 4-5 веточек мяты
- 4-5 столовых ложек сахара
- 1 литр воды (можно взять воду с газом, но мне больше нравится без)
- 5-6 кубиков льда
Лимон и лайм очищаем от кожуры, кладем в блендер, разрезав на несколько кусочков, добавляем сахар и мяту и измельчаем до пюре. Затем процеживаем через крупное сито. Мне больше нравится, когда лимонад с мякотью, добавляем воду, лед и несколько листиков мяты.
По вкусу получается очень похоже на мохито, но благодаря лимону вкус мягче. Сахар можно заменить сахарным сиропом, а для разнообразия добавить еще свежевыжатый яблочный сок. Вобщем, ничего сложного:)
Самое интересное еще впереди! Ждите рецепты необычных лимонадов.
Вот это я понимаю вкусно и полезно.
ОтветитьУдалитьЯ уже давно знаю этот рецетп коктейля и очень часто его пью. Он просто супер.
Классный рецептик! :) Я еще рекомендую вот такой мятный лимонад http://homecooker.ru/napitki/myatnyj-limonad
ОтветитьУдалитьЭто очень вкусно))